Estes são os 18 legumes e verduras mais ricos em proteinas

O agrião tem baixo teor calórico e é rico em vitaminas K e C, cálcio, ferro e antioxidantes.

Ele tem cerca de 0,8 g de proteína por porção de 1 xícara (34 g).

A couve de Bruxelas e rica em fibra alimentar, vitamina C, vitamina K, ácido fólico e potássio.

Ela tem cerca de 4 g de proteína por porção de 1 xícara (156 g).

A soja é rica em proteínas, fibras alimentares, ferro, cálcio e vitaminas B.

Ela tem cerca de 22 g de proteína por porção de 1 xícara (186 g).

A abobrinha é baixa em calorias e rica em água, fibras alimentares, vitaminas C e K, potássio e antioxidantes.

Ela tem cerca de 2 g de proteína por porção de 1 xícara (180 g).

A abóbora, não somente a Buternut é fonte de vitaminas A e C, potássio, fibra alimentar e antioxidantes.

Elas tem cerca de 2 g de proteína por porção de 1 xícara (205 g).

A alcachofras é fonte de fibra alimentar, vitaminas C e K, magnésio e potássio.

Elas tem cerca de 4 g de proteína por porção de 1 xícara (120 g).

O alho-poró tem baixo teor calórico e é rico em fibras alimentares, vitaminas A e K, ferro e antioxidantes.

Ele tem cerca de 2 g de proteína por porção de 1 xícara (89 g).

Os cogumelos ou champignons, em geral, possuam baixo teor calórico e são fonte de vitaminas B, selênio e antioxidantes.

Eles tem cerca de 3 g de proteína por porção de 1 xícara (70 g).

Os aspargos tem poucas calorias e são ricos em fibras alimentares, ácido fólico, vitamina K, vitamina C e antioxidantes.

Eles tem cerca de 5 g de proteína por porção de 1 xícara (180 g).

O brócolis é rico em fibra alimentar, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potássio e antioxidantes.

Ele tem cerca de 4 g de proteína por porção de 1 xícara (156 g).

O espinafre é uma excelente fonte de ferro, de vitaminas A e K, ácido fólico, magnésio e antioxidantes.
Ele tem cerca de 5 g de proteína por porção de 1 xícara (180 g).

A couve-flor tem baixo teor calórico e é rica em vitamina C, vitamina K, ácido fólico e fibra alimentar.

Ela tem cerca de 3 g de proteína por porção de 1 xícara (107 g).

A couveKale, mas também a couve comum é rica em vitaminas A, C e K, cálcio, ferro, potássio e antioxidantes.

Elas tem cerca de 3 g de proteína por porção de 1 xícara (130 g).

As ervilhas são fonte de proteínas, fibras alimentares, vitamina C, vitamina K e manganês.

Elas tem cerca de 8 g de proteína por porção de 1 xícara (160 g).

O feijão em geral contém proteínas, fibra alimentar, ferro, magnésio, potássio e ácido fólico.

Eles tem cerca de 15 g de proteína por porção de 1 xícara (177 g).

O edamame é a vagem da soja, ela é rica em proteínas, fibras alimentares e cálcio

Ela tem cerca de 17 g de proteína por porção de 1 xícara (155 g).

As lentilhas são ricas em proteínas, fibras alimentares, ferro, ácido fólico e manganês.

Elas tem cerca de 18 g de proteína por porção de 1 xícara (198 g).

O grão de bico é rico em proteínas, fibra alimentar, ferro e vitamina B9 (ácido fólico).

Os grãos tem cerca de 19 g de proteína por porção de 1 xícara (164 g).