Esses vegetais oferecem uma gama diversificada de nutrientes essenciais e podem trazer benefícios à saúde quando incluídos em uma dieta balanceada. A quantidade de proteina contida em cada porção é aproximativa e podem varia dependendo da variedade específica do vegetal e do método de cozimento.



















Couve de Bruxelas
A couve de Bruxelas e rica em fibra alimentar, vitamina C, vitamina K, ácido fólico e potássio. Ela tem cerca de 4 g de proteína por porção de 1 xícara (156 g).
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Engenheira e advogada de formação, com capacitação e experiência nas áreas de design, marketing digital, mídias sociais, fotografia, línguas, gastronomia e informática, teve a chance de reunir suas paixões em um trabalho dinâmico, criativo e multicultural. Depois de 10 anos como Area Manager e gerente editorial do site Receitas sem Fronteiras (Webedia Group e Groupe SEB), decide, juntamente com amigos, lançar o My Super News! - um site multilingue com um propósito único: oferecer um conteúdo positivo, simples e útil para ajudar, divertir e entreter o público de diversos países.
Apaixonado por espiritualidade, livros e cinema, há 10 anos se dedica à pesquisa e edição de conteúdos positivos e nutritivos para o corpo, mente e espírito. Como bom italiano sabe o que é bom comer e como viver verdadeiramente uma "dolce vita"!