Todos estes pratos são muito famosos e apreciados em todo o mundo, não só na Europa. Falando nos melhores, talvez não seja surpresa que entre os 15 pratos mais apreciados da Europa, existam 8 que falam italiano.
Mas surpresas não faltam, principalmente no pódio da classificação: visite a Galeria!
Fonte: TasteAtlas
O melhor da Europa
Todos estes pratos são muito famosos e apreciados em todo o mundo, não só na Europa.
Falando dos melhores, talvez não seja surpresa que entre os 15 pratos mais apreciados da Europa, mais da metade seja de língua italiana.
O ranking foi elaborado pelo site TasteAtlas, que coleta preferências de todo o mundo.
Crédito: © Freepik / Racool_studioPizza Napoletana
A pizza nasceu em Nápoles, e muitos a consideram a única pizza digna desse nome. Os ingredientes locais e a cozinha tradicional em forno de lenha tornam-no delicioso. Ainda assim, os napolitanos acreditam que a diferença é feita pela água de Nápoles, com a qual é preparada a massa da pizza.
Crédito: © unsplash / Aurélien Lemasson-Théobald14. Fondue
É uma maravilhosa especialidade e tradição suíça.
Trata-se de imergir carne e legumes em queijo derretido, o que é muito bom nos Alpes suíços.
Crédito: © unsplash / angela pham13. Baguette
Um dos símbolos da cozinha francesa, mesmo que não seja propriamente um prato mas sim o pão.
Deliciosa com queijo e uma taça de vinho tinto, a baguete é um dos melhores pães do mundo.
Você pode encontrar a melhor baguete em...Paris! Boas notícias para a sua próxima viagem.
Crédito: © Pexels / Ivan J. Long12. Tiramisu
Uma sobremesa maravilhosa com creme, biscoitos, chocolate e pó de café. O tiramisu nasceu na cidade de Treviso e hoje é um dos ícones da culinária italiana.
Crédito: © Pixabay / pastel10011. Fish and chips
Simples, mas deliciosos, os fish and chips são peixes à milanesa fritos e servidos com batata frita.
É um prato inglês histórico, inicialmente servido nos portos e onde os trabalhadores precisavam comer sem gastar muito.
Crédito: © unsplash / Samuel tresch10. Ravioli
Também conhecidos como tortelli, os raviólis são pequenos quadrados ou retângulos de massa fresca enrolada à mão que é então recheada de várias maneiras diferentes.
Por exemplo com ricota e espinafre, com nozes ou com abóbora.
Onde quer que você vá na Itália, você os encontrará.
Crédito: © unsplash / henry perks9. Gnocchi
Os nhoques são feitos com uma massa à base de batata, enrolada na tábua e depois cortada em pequenos pedaços, conhecidos como nhoques.
Em seguida, são cozidos em água e servidos com tomate, molho de manjericão verde, manteiga ou qualquer outra coisa que você possa imaginar.
Até os nhoques são italianos, por outro lado quando se trata de massa...
Crédito: © Pexels / Karolina Grabowska8. Carbonara
A lendária pasta alla Carbonara é um dos grandes clássicos da capital da Itália: Roma.
É uma receita divina e simples de fazer. Lembre-se, porém, que na Carbonara não se deve usar toucinho e sim guanciale (bacon), esse é de fato o erro mais comum.
Crédito: © unsplash / Zoran Borojevic7. O chá das cinco
Na Inglaterra, o chá das 5 horas é sagrado, um momento de meditação e partilha que é hoje um dos símbolos culturais do país.
Pense que o chá em Londres já se vendia desde 1657!
Crédito: © unsplash / Joanna Kosinska6. Quiche
A quiche francesa é uma torta salgada preparada à base de ovo e depois recheada a gosto.
A versão com bacon, queijo e alho-poró é particularmente boa e famosa.
Muitas vezes é um prato muito encorpado, ideal para festas ou banquetes.
Crédito: © unsplash / David B Townsend5. Tagliatelle al ragù
Este espetacular prato de massa fresca é típico da cidade italiana de Bolonha.
O molho de ragù é obtido cozinhando a carne picada por um longo tempo.
Com uma pitada de Parmigiano Reggiano, ficam irresistíveis.
Crédito: © unsplash / Andy Hay4. Risotto
Assim como o macarrão, o risoto também é uma especialidade italiana.
E assim como o macarrão, o risoto também é preparado de mil maneiras diferentes.
Os mais famosos (e bons) são os alla Milanese, com a típica cor amarela do açafrão, o de frutos do mar e o de aspargos.
Crédito: © unsplash / Julien Pianetti3. Paella
A deliciosa Paella está entre os símbolos mais famosos da Espanha.
Originário da cidade de Valência, é um prato à base de risoto que pode ser enriquecido com carne e peixe, além de diversos temperos.
A preparação é longa, mas vale muito a pena!
Crédito: © Pexels / Dorota Semla2. Croissant
O Croissant francês é o símbolo das Viennoiseries, ou a pequena pastelaria artesanal.
Apreciado no café da manhã com um pouco de manteiga e geléia, experimente saboreá-los mesmo depois de mergulhá-lo no café e no leite.
Crédito: © unsplash / Bethany WigmoreComo você se sente com esta matéria?
Apaixonado por espiritualidade, livros e cinema, há 10 anos se dedica à pesquisa e edição de conteúdos positivos e nutritivos para o corpo, mente e espírito. Como bom italiano sabe o que é bom comer e como viver verdadeiramente uma "dolce vita"!