Cozinhar ou reaquecer alimentos no micro-ondas faz parte da rotina de milhões de pessoas. Mas alguns ingredientes podem perder nutrientes, mudar de textura ou até apresentar riscos quando aquecidos da forma errada.
Nem tudo vai ao micro-ondas
Cozinhar ou reaquecer sobras no micro-ondas é prático e muito rápido. As ondas eletromagnéticas são extremamente eficazes em excitar as moléculas dos nossos alimentos, que, ao absorvê-las, aquecem. No entanto, existem alguns alimentos que não devem ser colocados no micro-ondas, pois perderiam grande parte de suas propriedades nutricionais. Não faria sentido comer algo que não é nutritivo só porque o aquecemos em pouco tempo, não acha? Descubra quais alimentos não devem ser aquecidos no micro-ondas: clique nas setas da foto para continuar lendo.
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