As nozes são uma mina de elementos nutricionais muito importantes e preciosos para a saúde. São muitos os benefícios que podemos obter do consumo regular e consciente.
Fonte: National Library of Medicine – Mayo Clinic
O que as nozes contêm?
Os nutrientes mais valiosos contidos nas nozes são minerais (incluindo cálcio e ferro), gorduras vegetais saudáveis, vitaminas (ômega 3 e vitaminas B) e proteínas. São frutas muito calóricas e, portanto, muito energéticas (100 g equivalem a aproximadamente 600 calorias). Também por isso é melhor não exagerar no seu consumo, planejando não ultrapassar o consumo de 5 nozes por dia.
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