Você certamente conhece a maioria dos cafés tomados como o expresso, cappuccino, Irish coffee, entre outros… Mas você sabe que existem muitas outras maneiras de se preparar café pelo mundo? Você vai se surpreender com algumas delas não só pela bizarrice mas também pela maneira e ingredientes que são usados para sua feitura. Vamos lhe mostrar alguns destes cafés estranhos que são consumidos pelo mundo e certamente você vai se surpreender. Mas antes, vamos lembrar algumas formas de preparar café mais conhecidas e tradicionais.
Café expresso
O café expresso surgiu na Itália em 1901, porém só em 1946 se tornou conhecido e popular pelo mundo afora com a criação de uma máquina especial. Este tipo de café é feito em uma máquina onde a água quente passa pelo café sob uma alta pressão, quase dez vezes maior que o normal. Esta é a razão dele ser um café mais emcorpado, forte, com sabor intenso e com a famosa e deliciosa "crema" (aquela espuminha irresistível que não desaparece mesmo depois que se mexe com a colher). Agora...surpreenda-se: ele tem menos cafeína que o café coado de uma maneira tradicional.
Como você se sente com esta matéria?
