Um copo d’água, um café e um segredo…

A preferência pelo consumo diário do café é unanimidade entre o consumo de outras bebidas como refrigerantes, bebidas alcoólicas, sucos, etc. No mundo inteiro ele é saboreado não só por prazer mas também por ser uma bebida energética e se tornou quase indispensável no quotidiano dos amadores desta bebida tão saborosa. É bom lembrar que 8 pessoas entre 10 confessam que não dispensam tomar um cafezinho durante o dia.

O café é a bebida mais consumida no mundo, depois da água. O café da manhã é fundamental para a maioria das pessoas do mundo ocidental. Além deste hábito tão arraigado existe a complementação do famoso cafezinho, tomado nos intervalos de trabalho e que sempre vêm acompanhado de um copo d'água.

No preparo do café, tendo em vista a média do seu consumo, as cápsulas são as preferidas dos amantes do café. Sua utilização é em média de 67% contra 53% do café moído.

Embora seja um enorme prazer saborear um delicioso café ao longo do dia, não podemos negar que realmente o melhor momento para saboreá-lo é no café da manhã. Para muitos, é um prazer indiscutível e cerca de 62% afirmam que não conseguem começar bem o dia sem saborear uma deliciosa xícara de café, geralmente acompanhada por um pão fresquinho ou um croissant, geleia, manteiga ou outros acompanhamentos.

Da mesma maneira que o vinho, para saborear correta e inteiramente um bom café, aproveitando bem todos os seus aromas, existem segredos que nem todos conhecem. Verdeade? Sim, eles existem! Então, para aqueles que não sabem e vêm aquele copo d'água acompanhando o café, surge a pergunta: qual a razão deste copinho de água? E muitas pessoas, por não conhecerem a verdadeira razão deste hábito, cometem o erro de beber a água depois do café, pensando que é para tirar o sabor amargo do café ou se refrescar um pouco. Na realidade você deve tomar o copo d'água antes de tomar o seu expresso. Quer saber porque?

Quando você toma aquele delicioso cafezinho fora de casa, em cafeterias, bares e afins, muitras vezes ele vem acompanhado de um biscoitinho, sachet de açúcar e um copinho de água. Você se pergunta: porque este copo d'água?
Vamos explicar! O copinho de água, na realidade, é essencial para você saborear um bom café.Porque? Você já vai saber a explicação da verdadeira maneira de tomar corretamente um bom café.

O copo d'água serve para hidratar e enxaguar a boca,isto vai ajudar a amenizar o amargo do café. Tomar o copo de água antes do café vai limpar a língua e as papilas gustativas.
Assim você vai poder redescobrir o equilíbrio, a força, as notas amargas ou frutadas da sua xícara de café. Da mesma forma que o vinho, a degustação ode te "embriagar", barrando algumas sensações. Como o café é uma bebida sagrada, preciosa, este simples e eficaz segredo mudará seu hábito de saborar intensa e plenamente o seu café, com toda certeza.

Vem da Itália esta tradição, o país do café expresso. Na Itália é fundamental, sentir e aproveitar todos os aromas e sabores do café e é por isto que eles tenham,e com razão, esta sabedoria e costume. Eles sabem como desfrutar todos os aromas e sabores de um bom café.
Experimente este hábito e veja a diferença que vai encontar ao tomar seu próximo experesso. Faça disto um hábito e poderá saborear um café em todas as suas notas de um sabor intenso e puro.