Para manter uma dieta saudável, é bom saber quais vegetais são os mais saudáveis.
Agricultura moderna
Os pesticidas, desde sua invenção e introdução, têm apoiado o desenvolvimento massivo da agricultura industrial, permitindo níveis sem precedentes de produção de alimentos e, certamente, impulsionando o crescimento populacional global repentino e impetuoso. De fato, os pesticidas permitiram que as plantações sobrevivessem a parasitas, fungos e insetos que poderiam destruir uma plantação e, literalmente, colocar nações inteiras de joelhos. Seu uso se tornou tão intensivo ao longo dos anos que hoje encontramos níveis alarmantes de pesticidas em nossos alimentos. Mas como chegamos a condenar os pesticidas depois de usá-los tão amplamente? Continue lendo: clique nas setas da foto.
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