Probabilmente capita anche a te: non appena un alimento supera la data suggerita come limite per la consumazione, fosse anche di un solo giorno, lo butti via. Questo gesto è del tutto comprensibile e largamente diffuso, nessuno vuole rischiare un’intossicazione o peggio.
Tuttavia la data di scadenza è spesso un dato indicativo, non significa che tutti questi prodotti non possano e non debbano essere consumati anche dopo la data consigliata.
Quindi anche qualche giorno dopo la data di scadenza è possibile consumare senza pericolo diversi alimenti; in questo articolo te ne mostriamo diversi.
Prima di buttare via del “buon cibo”, pensateci due volte! Clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
Alimenti in scatola
Ceci, tonno, fagiolini, mais e altri prodotti in scatola possono essere consumati fino a 1 anno dopo la scadenza, se conservati in un luogo asciutto. Le lattine devono essere in perfette condizioni; non devono presentare macchie di ossidazione o rigonfiamenti, il che significa che è entrata aria ed eventualmente batteri che hanno rovinato il cibo.
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