10 cose con cui cucineremo nel 2040 (che non potete immaginare )

Se pensi alle cucine del futuro è probabile che immaginerai un braccio robotico che faccia tutto al nostro posto. Ebbene non è esattamente questo che dovremmo aspettarci, ma molto di più!

Le innovazioni che vedremo sempre di più nelle nostre cucine riguarderanno il modo di cucinare, gli strumenti che utilizzeremo, come faremo la spesa e molto altro ancora.

Il futuro sta succedendo ora, scopri come saranno le cucine del futuro: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.

Saranno i più giovani ad iniziare progressivamente a cucinare con l'aiuto della Realtà Aumentata. In particolare gli occhiali saranno strumento di guida e di valutazione di ciò che si sta cucinando. Diciamo che sarà come una video ricetta che però sa cosa stai facendo e come intervenire.

Ma non solo! Gli occhiali saranno connessi a internet, ovviamente, e basterà una parola per condividere immediatamente il risultato finale sui propri canali social.

Il lato negativo? Forse abituandosi a cucinare con una guida costante le persone svilupperanno meno l'intuito in cucina.

Il gioco sarà una delle tendenze centrali nelle interazioni teconologiche del futuro, in particolare nel futuro della cucina. Molti grandi brand legati al food propongono già oggi giochi di cucina mentre i più avanzati hanno già aperto veri e propri ristoranti nel Metaverso.

In futuro si svilupperanno giochi e concorsi legati a ciò che si cucina nella vita reale e, secondo noi, questa è una bellissima cosa. Poiché cucinare unisce le persone.

Sembrerà forse impossibile ma, per ragioni di risparmio energetico, saranno le cotture ad alta efficienza energetica saranno le uniche socialmente accettabili. Il nostro amato forno non rientra in questa categoria!

Spazio quindi alle friggitrici ad aria, alle piastre elettriche ed ai forni a microonde.

Le nuove generazioni saranno più consapevoli delle esigenze climatiche e del fatto che l'industria della carne è una delle maggiori responsabili del global warming.

Quindi è probabile che la carne tradizionale, ovvero quella che mangiamo oggi, sarà tassata in virtù del loro impatto ambientale.

Questo favorirà il consumo di carne sintetica, realizzata in laboratorio.

Le sempre maggiori esigenze di risparmio energetico, unite al desiderio di sapere da dove proviene il proprio cibo favorirà lo sviluppo di pratiche di agricoltura verticale.

In pratica nei condomini e nelle cucine di tutto il mondo le persone si coltiveranno parte dei propri legumi e verdure. Fantastico vero?

Per la Generazione Z è importante la salute mentale, il benessere psicofisico.

Per questo le marche di alimenti e legate al mondo della cucina si stanno già oggi muovendo nella direzione di meditazioni guidate, playlist ed affermazioni positive.

Ad esempio Barilla ha sviluppato alcune playlist su Spotify pensate per accompagnarci nella creazione dei nostri piatti di pasta.

La tecnologia corre veloce; si prevede che i forni a microonde futuri leggeranno i barcode presenti sulle confezioni ed automaticamente imposteranno la cottura giusta.

Per ridurre lo spreco di cibo in futuro vedremo unirsi frigorifero e dispensa. Attraverso l'utilizzo di contenitori intelligenti ogni alimento verrà conservato alla temperatura ideale, oltre a ricordarci quali alimenti stanno per scadere.

In futuro la spesa ci verrà consegnata direttamente a casa attraverso l'uso di droni o veicoli a guida autonoma. Verrà quindi efficientato il ciclo di produzione e consegna fino al consumatore.

Un domani non così lontano il piano di lavoro di ogni cucina sarà smart, touchscreen ed interattivo. Sarà così più semplice lasciarsi guidare nella preparazione delle nostre ricette preferite.