Forse alcuni dei tuoi amici hanno smesso di mangiare carne, stai pensando di fare lo stesso, o una voce dentro di te ti sta suggerendo di farlo. Ebbene, che si tratti di ragioni etiche o morali riguardanti le condizioni in cui vengono allevati gli animali o di ragioni ambientali riguardanti l’inquinamento prodotto da questi allevamenti industriali su larga scala, o che siano ragioni di salute e di perdita di peso che suggeriscono di mangiare meno carne o di smettere del tutto, queste sono le reazioni che dovresti aspettarti dal tuo corpo: Visita la galleria!
Stop alla carne rossa?
Forse alcuni dei tuoi amici hanno smesso di mangiare carne rossa e forse una voce dentro di te ti sta suggerendo di farlo, di provarci. Una scelta come questa può avere ragioni etiche o morali riguardanti le condizioni in cui vengono allevati gli animali o essere motivata da questioni ambientali legate all'inquinamento prodotto dai grandi allevamenti industriali. Ma ancora ragioni di salute e di dimagrimento che suggeriscono di mangiare meno carne o di smetterla del tutto. Ebbene se lo farai sono queste le reazioni che devi aspettarti dal tuo corpo: visita la gallery!
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Potresti perdere peso
La carne rossa è calorica. Eliminandola dalla tua dieta probabilmente perderai peso; troppo spesso le porzioni di carne a cui siamo abituati superano spesso il fabbisogno calorico.
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Meno acidità
Un buon equilibrio del pH caratterizza gli organismi sani. La carne rossa produce un elevato carico acido che l'organismo assorbe e che poi cerca di contrastare e neutralizzare. Non è un caso che sia proprio in un ambiente acido che è più probabile che si sviluppino malattie.
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Potresti sentirti meno gonfio
La digestione della carne è più impegnativa e lenta rispetto a molti altri alimenti. Ciò può causare dolore addominale o un aumento dei gas intestinali durante la digestione.
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La pelle può migliorare
Una pelle sana e luminosa inizia dall'interno. Fare il pieno di frutta e verdura, che sono anche ricche di vitamine A, C ed E e note per combattere i radicali liberi, aiuta a mantenere la pelle sana ed elastica (tra gli altri benefici!).
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Il colesterolo potrebbe diminuire
L’eliminazione della carne rossa riduce la quantità di grassi saturi ingeriti, che è collegata a livelli di colesterolo più elevati. Nel tempo, l’accumulo di questi grassi può favorire lo sviluppo di disturbi e malattie cardiovascolari.
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Riduci i rischi di cancro
Le diete ad alto contenuto di grassi saturi (la carne ne è ricca) sono associate ad un aumento dell’infiammazione del corpo e l’infiammazione cronica è collegata allo sviluppo del cancro. Non è un caso che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) abbia classificato la carne rossa come cancerogena.
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Ridurre il rischio di malattie gravi
Proprio come eliminare la carne rossa significa una migliore protezione dal cancro, lo stesso accade con altre malattie insidiose, in particolare quelle cardiovascolari, l’obesità ed il diabete.
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Potresti avere più energia
Sostituire la carne rossa con cibi sani e ricchi dei nutrienti di cui abbiamo più bisogno, come cereali, fagioli, frutta e verdura, può aumentare i livelli di energia del nostro corpo.
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Aiuterai l'ambiente
L’allevamento di animali a scopo alimentare richiede enormi quantità d’energia ed uno sfruttamento intensivo del suolo. Secondo una ricerca pubblicata dal Worldwatch Institute, ben il 51% delle emissioni mondiali di gas serra sono causate dall’agricoltura animale. Vuol dire inevitabilmente che la prima causa di inquinamento nel mondo è legata al consumo di carne. Pertanto, il pianeta trarrebbe grandi benefici se tutti riducessimo il consumo di carne o lo interrompessimo. Quindi quale effetto otterrebbe il tuo corpo? In questo caso a beneficiare della rinuncia sarebbero la tua consapevolezza ed il tuo umore.
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Potrebbero mancarti alcuni nutrienti
Quando si smette dimangiare carne si rinuncia ad alcuni nutrienti che vanno trovati altrove, in particolare le proteine. Dove trovarli quindi? Consigliamo prodotti ittici, tofu o soia. Ma anche cereali, frutta secca e semi.
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La tua reazione?
