Quando si dovrebbe bere il bicchierino d’acqua del caffè?

Il caffé è una bevanda amatissima nel mondo, consumata quotidianamente in virtù del suo gusto intenso e delle sue qualità energizzanti. Probabilmente anche per voi è un compagno indispensabile alla vita di tutti i giorni, 8 persone su 10 confessano infatti di non poter fare a meno di una tazzina di caffè durante la giornata.

Nella preparazione del caffè, considerando il consumo medio, le capsule sono preferite dagli amanti del caffè. Il suo utilizzo è mediamente del 67% contro il 53% del caffè macinato.

Sebbene gustarsi un buon caffè sia sempre un gran piacere è indubbio che il momento migliore della giornata per bersene uno è la colazione. Pensate che circa il 62% delle persone afferma di non poter iniziare la giornata senza assaporare una deliziosa tazza di caffè, solitamente accompagnata da qualche biscotto o da una fetta biscottata con marmellata o Nutella.

Il caffè è la bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua. Nel mondo occidentale, per esempio, la stragrande maggioranza di persone lo beve a colazione ed in diversi momenti della giornata. Spesso almeno uno di questi caffè viene consumato al bar, durante la pausa pranzo per esempio, e quasi sempre questo caffè viene accompagnato da un bicchierino d'acqua fredda.

Proprio come il vino, ci sono segreti che non tutti conoscono per gustarsi un caffè correttamente, degustando e percependo a fondo ogni suo aroma.

Quindi è normale per chi non conosce il motivo chiedersi il perchè del bicchirino d'acqua a fianco del caffè. Molte persone, non conoscendo il vero motivo di questa abitudine, commettono l'errore di bere l'acqua dopo il caffè. Lo fanno convinte che il suo scopo sia d'attutire il sapore amaro del caffè o di rinfrescare un po'.

In verità si dovrebbe bere il bicchiere d'acqua prima di prendere l'espresso. Vuoi sapere perché?

Il bicchiere d'acqua serve per idratare e sciacquare la bocca, ammorbidendola e preparandola adeguatamente all'amaro del caffè. Pulisce la lingua e le papille gustative si riscoprire l'equilibrio, la forza, le note amare o fruttate della tazzina di caffè.

Proprio come il vino, la degustazione sarà così più intensa e, poiché il caffè è una bevanda sacra e preziosa, questo semplice segreto cambierà probabilmente le tue abitudini e ti permetterà di godere di caffè ancora più intensi e buoni!

Forse non vi sorprenderà sapere che questa raffinatezza nasce nel nostro paese, patria del caffè espresso! In Italia è fondamentale sentire e gustare ogni aroma nel caffè per assoporarli a pieno.

Ricordalo la prossima volta che vedrai il bicchierino d'acqua a fianco del tuo caffè!