{"id":17300,"date":"2025-04-28T05:25:46","date_gmt":"2025-04-28T08:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mysupernews.com\/?p=17300"},"modified":"2025-04-28T05:25:56","modified_gmt":"2025-04-28T08:25:56","slug":"il-piccante-e-pericoloso-per-la-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/17300\/mangiar-sano\/ingredienti\/il-piccante-e-pericoloso-per-la-salute\/","title":{"rendered":"Il piccante \u00e8 pericoloso per la salute?"},"content":{"rendered":"\n<p>Le spezie e gli alimenti piccanti fanno parte di tantissime tradizioni culinarie nel mondo. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"custom-gallery\"><div class=\"custom-gallery-main\" style=\"position: relative;\"><button id=\"prev-image\" class=\"gallery-nav\" style=\"position:absolute; top:50%; left:10px; transform:translateY(-50%);\">&#9664;&#xfe0e;<\/button><img decoding=\"async\" id=\"custom-gallery-main-img\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dani-1024x683.jpg\" alt=\"chili spicy\"><button id=\"next-image\" class=\"gallery-nav\" style=\"position:absolute; top:50%; right:10px; transform:translateY(-50%);\">&#9654;&#xfe0e;<\/button><\/div><small id=\"custom-gallery-description\" class=\"source\" style=\"font-size: 11px; text-align: left; text-transform: uppercase; color: #888; display: block; margin-top: 5px;\">\u00a9 Unsplash \/ Daniele Franchi <\/small><div id=\"custom-gallery-thumbnails-wrapper\" style=\"max-width:100%; margin-top:10px; overflow-x:auto;\"><div class=\"custom-gallery-thumbnails\" style=\"display:flex; gap:5px;\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dani-300x300.jpg\" alt=\"chili spicy\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dani.jpg\"  data-title=\"Mangiare piccante\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Daniele Franchi \"  data-credit=\"Forse anche voi siete tra i tanti estimatori della cucina piccante. Non ci sarebbe da sorprendersene, in tutto il mondo infatti i piatti e le ricette piccanti sono diffusissime ed anche molto amate. \n\nVi siete mai chiesti come fanno delle spezie e dei piccoli ortaggi ad essere cos\u00ec potenti, ed in alcuni casi pericolosi? Scoprilo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-enginakyurt-2894234-300x300.jpg\" alt=\"chili\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-enginakyurt-2894234.jpg\"  data-title=\"Cosa rende piccante?\"  data-description=\"\u00a9 Pexels \/ Engin Akyurt\"  data-credit=\"Vi sono elementi organici in alcuni degli alimenti piccanti che, reagendo con le estremit\u00e0 del nostro sistema nervoso, fanno s\u00ec che al cervello arrivino informazioni che scatenano una sensazione di &quot;dolore&quot;. Si tratta della capsaicina nei peperoncini, la piperina nel pepe e via dicendo. \n\nIl cervello risponde immediatamente a questa sensazione aumentando la circolazione sanguigna proprio verso quei tessuti interessati dal piccante. Per questo si hanno sensazioni di intenso calore e si suda!\n\nSpesso questa reazione \u00e8 sufficiente a fermare la sensazione dolorosa. Vi sono per\u00f2 casi in cui \u00e8 costretto a fare qualcosa di incredibile. Questa cosa \u00e8 ci\u00f2 che, ad alcuni, fa amare alla follia mangiare piccante!\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/25544-300x300.jpg\" alt=\"chilly\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/25544.jpg\"  data-title=\"Pepper High\"  data-description=\"\u00a9 Freepik \/ jcomp\"  data-credit=\"Quando il dolore da piccante \u00e8 troppo intenso e le misure appena descritte sono insufficienti il cervello cambia strategia, facendo accadere il fenomeno del &quot;Pepper High&quot;.\n\nQuesto fenomeno consiste nel rilascio, da parte del cervello, di endorfine. Ovvero un ormone che contribuisce enormemente ad una sensazione di benessere e felicit\u00e0. Gioia che sar\u00e0 immediatamente collegata al mangiare piccante. \u00c8 questa la ragione scientifica del grande amore che tante persone dichiarano al piccante, preferendo sempre piatti estremamente piccanti!\n\nTuttavia la maggior parte di noi preferisce un livello di piccante medio basso. E quindi forse vi starete chiedendo se \u00e8 il caso di mangiare piccante o se addirittura non si debbano prendere delle precauzioni. Vediamo quali sono i principali effetti sulla salute del mangiare piccante: continua a leggere!\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/43288-300x300.jpg\" alt=\"digestion woman belly\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/43288.jpg\"  data-title=\"Effetti benefici\"  data-description=\"\u00a9 Freepik \/ cookie_studio\"  data-credit=\"Mangiare piccante favorisce e migliora la digestione poich\u00e8 il piccante stimola la secrezione gastrica.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-olly-790744-300x300.jpg\" alt=\"woman smile\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-olly-790744.jpg\"  data-title=\"Effetti benefici\"  data-description=\"\u00a9 Pexels \/ Andrea Piacquadio\"  data-credit=\"Il cibo piccante fa aumentare la salivazione e, di conseguenza, migliora la salute dei denti.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-ron-lach-10222723-300x300.jpg\" alt=\"muscle yoga old lady\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-ron-lach-10222723.jpg\"  data-title=\"Effetti benefici\"  data-description=\"\u00a9 Pexels \/ Ron Lach\"  data-credit=\"Mangiare piccante favorisce la circolazione sanguigna in tutti i tessuti muscolari, contribuendo cos\u00ec all&#039;accelerazione del metabolismo.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/3659-300x300.jpg\" alt=\"woman breathing\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/3659.jpg\"  data-title=\"Effetti benefici\"  data-description=\"\u00a9 Freepik \/ pch.vector\"  data-credit=\"Il cibo piccante favorisce una pi\u00f9 estesa irrorazione sanguigna e quindi un effetto mucolitico. Il risultato sono vie respiratorie decongestionate.\n\nResta un ultimo effetto benefico che far\u00e0 piacere a chi cerca di tornare in forma: continua a leggere!\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-shvets-production-6975466-300x300.jpg\" alt=\"Effetti benefici\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pexels-shvets-production-6975466.jpg\"  data-title=\"Effetti benefici\"  data-description=\"\u00a9 Pexels \/ SHVETS production\"  data-credit=\"Abbiamo parlato di una maggiore irrorazione dei tessuti ed un aumento del metabolismo, come conseguenza del mangiare piccante. Queste attivit\u00e0 provocano un consumo d&#039;energia che \u00e8 funzionale alla perdita di peso. \n\nInoltre, non sempre ce ne ricordiamo, se mangiassimo pi\u00f9 lentamente otterremmo una sensazione di saziet\u00e0 quando ancora non avremmo esagerato. Il piccante anche in questo pu\u00f2 aiutare.\n\nOvviamente non si deve pensare che per dimagrire si debba mangiare solo piccante, imprescindibili sono sempre una dieta sana ed equilibrata ricca di frutta e verdura ed un costante esercizio fisico. \"><\/div><\/div><\/ br><h5 id=\"custom-gallery-title\" style=\"font-size: 18px; text-align: left; font-weight: 500; margin: 5px 0;\">Mangiare piccante<\/h5><p id=\"custom-gallery-credit\" style=\"font-size: 16px; text-align: left; line-height: 1.8; font-weight: 100; font-family: Manrope, sans-serif;\">Forse anche voi siete tra i tanti estimatori della cucina piccante. Non ci sarebbe da sorprendersene, in tutto il mondo infatti i piatti e le ricette piccanti sono diffusissime ed anche molto amate. \n\nVi siete mai chiesti come fanno delle spezie e dei piccoli ortaggi ad essere cos\u00ec potenti, ed in alcuni casi pericolosi? Scoprilo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.<\/p><\/div><div style=\"height:45px;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le spezie e gli alimenti piccanti fanno parte di tantissime tradizioni culinarie nel mondo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17301,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"MSN_Categories":"Uncategorized","MSN_Publish_Option":false,"MSN_Is_Local_News":false,"MSN_Is_AIAC_Included":"Empty","MSN_Location":"[]","MSN_Add_Feature_Img_On_Top_Of_Post":false,"MSN_Has_Custom_Author":false,"MSN_Custom_Author":"","MSN_Has_Custom_Canonical_Url":false,"MSN_Custom_Canonical_Url":"","footnotes":""},"categories":[279],"tags":[],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-17300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredienti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17300"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/mysupernews.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=17300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}