7 alimenti che non devono più entrare nel microonde

Tuttavia ci sono alcuni alimenti che non dovrebbero essere nel microonde poiché perderebbero gran parte delle loro proprietà nutritive. Non avrebbe senso mangiare qualcosa che non nutre solo perché lo abbiamo scaldato in poco tempo, non credi? Scopri quindi cosa non deve mai entrare nel tuo microonde: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.

Il caso della margarina (e del burro) è particolare.

Le molecole che la compongono sono infatti cristallizzate e quindi per struttura più resistenti all'azione dei raggi microonde.

Dovendo quindi riscaldarle più a lungo si abbatte il loro valore proteico.

Attenzione perchè sulla carne è aperto da tempo un vero e proprio dibattito. C'è chi ritiene che non si debbano cuocere le carni in microonde e c'è chi sostiene che si possano cuocere tranquillamente.

Ebbene entrambi hanno ragione! Attenzione però: se la carne viene cotta ad una temperatura troppo alta perderà i suoi nutrimenti ed avrà una consistenza secca.

Cercate di informarvi su questo punto e, qualora non ne foste certi, non correte il rischio di sprecare una bistecca.

Purtroppo il microonde elimina i nutrienti presenti nel grano poichè la temperatura è immediatamente alta, mentre nella cottura tradizionale cresce progressivamente.

In questo caso non ci sono particolari controindicazioni per quanto riguarda la salute o i valori nutritivi ma un problema tecnico.

L'acqua nel microonde si scalda solo in superficie, restando per il resto piuttosto tiepida.

Non perdete quindi tempo (ed energia) col microonde.

Sebbene esistano innumerevoli tipologie di pop corn per microonde, questa preparazione andrebbe sconsigliata poichè contengono una innumerevole quantità di additivi che possono avere effetti spiacevoli sulla salute.

Da preferire quei pop corn che vanno preparati in padella.

Le onde elettromagnetiche del microonde eliminano la vitamina B12 e gran parte degli elementi nutritivi.

Sapevate che cucinare i broccoli li priva d'oltre il 90% d'antiossidanti?

In acqua la percentuale non supera ail 15%...

Mai mettere le arance in microonde per scaldarle: si cancellerebbero in pochi istanti le tante vitamine C che contengono.