{"id":3281,"date":"2024-08-13T12:30:59","date_gmt":"2024-08-13T15:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/mysupernews.com\/3281\/non-classifiee\/14-riskless-foods-you-can-eat-after-expiration-date\/"},"modified":"2025-07-09T09:36:58","modified_gmt":"2025-07-09T12:36:58","slug":"14-aliments-sans-risque-que-vous-pouvez-manger-apres-la-date-de-peremption","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mysupernews.com\/fr\/3281\/body_mind_fr\/14-aliments-sans-risque-que-vous-pouvez-manger-apres-la-date-de-peremption\/","title":{"rendered":"14 aliments (sans risque  ) que vous pouvez manger apr\u00e8s la date de p\u00e9remption"},"content":{"rendered":"\n<p>La date de p\u00e9remption est souvent une donn\u00e9e indicative, alors avant de jeter de la &#8220;bonne nourriture&#8221;, r\u00e9fl\u00e9chissez-y \u00e0 deux fois ! D\u00e9couvrez les aliments que vous pouvez consommer sans risque m\u00eame apr\u00e8s la date de p\u00e9remption : <strong>visitez la galerie !<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/figure>\n\n\n<div class=\"custom-gallery\"><div class=\"custom-gallery-main\" style=\"position: relative;\"><button id=\"prev-image\" class=\"gallery-nav\" style=\"position:absolute; top:50%; left:10px; transform:translateY(-50%);\">&#9664;&#xfe0e;<\/button><img decoding=\"async\" id=\"custom-gallery-main-img\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/jc2jgffsfni-1024x683.jpg\" alt=\"\u0153uf brun sur du papier absorbant blanc\"><button id=\"next-image\" class=\"gallery-nav\" style=\"position:absolute; top:50%; right:10px; transform:translateY(-50%);\">&#9654;&#xfe0e;<\/button><\/div><small id=\"custom-gallery-description\" class=\"source\" style=\"font-size: 11px; text-align: left; text-transform: uppercase; color: #888; display: block; margin-top: 5px;\">\u00a9 Unsplash \/ Morgane Perraud<\/small><div id=\"custom-gallery-thumbnails-wrapper\" style=\"max-width:100%; margin-top:10px; overflow-x:auto;\"><div class=\"custom-gallery-thumbnails\" style=\"display:flex; gap:5px;\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/jc2jgffsfni-150x150.jpg\" alt=\"\u0153uf brun sur du papier absorbant blanc\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/jc2jgffsfni.jpg\"  data-title=\"Il ne faut pas tout jeter\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Morgane Perraud\"  data-credit=\"Combien de fois avez-vous jet\u00e9 un produit \u00e0 la poubelle lorsque vous vous \u00eates rendu compte que la date de p\u00e9remption \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 d\u00e9pass\u00e9e ? Bien s\u00fbr, il est normal que nous craignions de nous empoisonner en mangeant des aliments p\u00e9rim\u00e9s parce que c&#039;est ce qu&#039;on nous a toujours dit, mais cela ne veut pas dire que tous les produits ne peuvent pas \u00eatre consomm\u00e9s m\u00eame apr\u00e8s la date recommand\u00e9e.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/7488449-150x150.jpg\" alt=\"Poisson en conserve dans un r\u00e9cipient jaune\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/7488449.jpg\"  data-title=\"Aliments en conserve\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ aren La\u00e5rk Boshoff\"  data-credit=\"Les pois chiches, le thon, les haricots verts, le ma\u00efs et d&#039;autres produits en conserve peuvent \u00eatre consomm\u00e9s jusqu&#039;\u00e0 un an apr\u00e8s leur date de p\u00e9remption s&#039;ils sont conserv\u00e9s dans un endroit sec.\n\nLes bo\u00eetes doivent \u00eatre en parfait \u00e9tat ; elles ne doivent pas pr\u00e9senter de taches d&#039;oxydation ou de gonflement, ce qui signifie que de l&#039;air et \u00e9ventuellement des bact\u00e9ries ont p\u00e9n\u00e9tr\u00e9 dans l&#039;aliment et l&#039;ont alt\u00e9r\u00e9.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/qlqj_cang-y-150x150.jpg\" alt=\"bol rempli de soupe pr\u00eate \u00e0 l&#039;emploi\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/qlqj_cang-y.jpg\"  data-title=\"Soupe instantan\u00e9e\"  data-description=\"\u00a9 unsplash \/ Louis Hansel\"  data-credit=\"Les soupes instantan\u00e9es se conservent quelques mois apr\u00e8s expiration. Apr\u00e8s cela, vous n&#039;aurez aucun probl\u00e8me \u00e0 les consommer ; faites-les bouillir correctement pendant la pr\u00e9paration.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zqzuigxcvrq-150x150.jpg\" alt=\"saucisse grill\u00e9e sur un grill en plein air\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zqzuigxcvrq.jpg\"  data-title=\"Saucisse\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Bruno Kelzer\"  data-credit=\"S&#039;ils sont pr\u00e9par\u00e9s correctement, ils se conservent jusqu&#039;\u00e0 10 jours apr\u00e8s leur date de p\u00e9remption. Toutefois, m\u00eame en tenant compte de ces \u00e9l\u00e9ments, si les saucisses sentent trop fort, n&#039;h\u00e9sitez pas \u00e0 les jeter pour \u00e9viter toute intoxication.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/xnp8cmn8dsq-150x150.jpg\" alt=\"l\u00e9gumes tranch\u00e9s sur bol en acier inoxydable congel\u00e9s\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/xnp8cmn8dsq.jpg\"  data-title=\"L\u00e9gumes surgel\u00e9s\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Allen Rad\"  data-credit=\"Les aliments surgel\u00e9s peuvent \u00eatre consomm\u00e9s quelques mois apr\u00e8s la date de p\u00e9remption indiqu\u00e9e sur l&#039;\u00e9tiquette. Si vous congelez des produits que vous venez de cuire, indiquez avec un marqueur une date qui ne d\u00e9passe pas deux mois \u00e0 partir de la cong\u00e9lation.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wf_ks5yo7je-150x150.jpg\" alt=\"mug en verre transparent, biscuits et lait, biscuits chocolat\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wf_ks5yo7je.jpg\"  data-title=\"Lait de longue conservation\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ mirza mustofa\"  data-credit=\"Ce type de lait peut \u00eatre conserv\u00e9 dans de bonnes conditions jusqu&#039;\u00e0 un mois apr\u00e8s sa date de p\u00e9remption. Nous parlons toujours du lait dans son emballage d&#039;origine. Une fois le r\u00e9cipient ouvert, le lait peut \u00eatre conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 \u00e0 4 jours, selon le type de lait (pasteuris\u00e9, st\u00e9rilis\u00e9, UHT).\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ymj9uilefye-150x150.jpg\" alt=\"textile blanc et brun sur blanc textile, p\u00e2tes fra\u00eeches\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ymj9uilefye.jpg\"  data-title=\"P\u00e2tes fra\u00eeches\"  data-description=\"\u00a9 unsplash \/ Macarena Moraga\"  data-credit=\"Les p\u00e2tes fra\u00eeches, telles que les raviolis ou les tagliatelles, sont conditionn\u00e9es sous atmosph\u00e8re modifi\u00e9e (MAP) et donc parfaitement conserv\u00e9es. Par cons\u00e9quent, nous pouvons le consommer jusqu&#039;\u00e0 15 jours apr\u00e8s la date de p\u00e9remption.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/rjprjqxlmng-150x150.jpg\" alt=\"pierres brunes et noires en photographie rapproch\u00e9e caf\u00e9\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/rjprjqxlmng.jpg\"  data-title=\"Caf\u00e9\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Tamas Pap\"  data-credit=\"Le caf\u00e9 peut \u00eatre consomm\u00e9 jusqu&#039;\u00e0 un an apr\u00e8s sa date de p\u00e9remption si le contenant est herm\u00e9tiquement ferm\u00e9.\n\nUne fois ouvert, il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas d\u00e9passer la date de p\u00e9remption indiqu\u00e9e.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/o-wdr304hnm-150x150.jpg\" alt=\"personne tenant un r\u00e9cipient rond argent\u00e9 contenant des farines en poudre brunes\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/o-wdr304hnm.jpg\"  data-title=\"Farines\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Ben McLeod\"  data-credit=\"La farine peut \u00eatre consomm\u00e9e jusqu&#039;\u00e0 6 mois apr\u00e8s sa date de p\u00e9remption. Pour une conservation optimale, utilisez des r\u00e9cipients herm\u00e9tiques.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/vve3zozm88e-150x150.jpg\" alt=\"\u00e9pices assorties\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/vve3zozm88e.jpg\"  data-title=\"\u00c9pices\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Paolo Bendandi\"  data-credit=\"Les \u00e9pices, en particulier le curry et le paprika, peuvent \u00eatre consomm\u00e9es jusqu&#039;\u00e0 6 mois apr\u00e8s leur date de p\u00e9remption si elles sont achet\u00e9es st\u00e9rilis\u00e9es et pasteuris\u00e9es pour tuer les acariens. Ces animaux microscopiques vivent dans les aliments secs et ne sont pas visibles \u00e0 l&#039;\u0153il nu ; le seul signe de leur pr\u00e9sence est l&#039;apparition de taches sur les aliments. Dans ce cas, \u00e9liminez imm\u00e9diatement les aliments.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4428345-150x150.jpg\" alt=\"Homme en train de prendre un yaourt naturel \u00e0 la cuill\u00e8re dans un pot\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4428345.jpg\"  data-title=\"Yaourt\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Cats Coming\"  data-credit=\"Les yaourts nature ou aromatis\u00e9s peuvent \u00eatre consomm\u00e9s jusqu&#039;\u00e0 une semaine apr\u00e8s leur date de p\u00e9remption, s&#039;ils sont correctement r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s. Une fois le produit ouvert, assurez-vous qu&#039;il ne pr\u00e9sente pas de taches de moisissure ou d&#039;autres signes de mauvais \u00e9tat.\n\nUn yaourt p\u00e9rim\u00e9 dans de bonnes conditions de conservation aura moins de ferments et pourra \u00eatre consomm\u00e9 sans probl\u00e8me.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/jc2jgffsfni-1-150x150.jpg\" alt=\"\u0153uf brun sur du papier absorbant blanc\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/jc2jgffsfni-1.jpg\"  data-title=\"\u0152ufs\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Morgane Perraud\"  data-credit=\"Les \u0153ufs entiers frais se conservent au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#039;\u00e0 21 jours. Autour de cette date, les \u0153ufs peuvent \u00eatre consomm\u00e9s cuits, tandis que pour leur utilisation crue, par exemple pour des recettes telles que la mayonnaise ou le tiramisu, il est pr\u00e9f\u00e9rable d&#039;opter pour des \u0153ufs frais.\n\nPour v\u00e9rifier si un \u0153uf est en bon \u00e9tat pour la consommation, il existe un test infaillible qui consiste \u00e0 immerger l&#039;\u0153uf dans un verre d&#039;eau : s&#039;il reste au fond, l&#039;\u0153uf est frais ; s&#039;il flotte, au contraire, il n&#039;est pas propre \u00e0 la consommation.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4plqka7yvts-150x150.jpg\" alt=\"personne tenant des biscuits bruns sur un textile blanc\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4plqka7yvts.jpg\"  data-title=\"Cookies\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Ben Stein\"  data-credit=\"Les cookies peuvent \u00eatre consomm\u00e9s sans probl\u00e8me m\u00eame apr\u00e8s la date de p\u00e9remption s&#039;ils sont conserv\u00e9s dans leur emballage herm\u00e9tique.\n\nPour conserver un paquet de cookies le plus longtemps possible sans les ramollir, placez-les dans une bo\u00eete m\u00e9tallique sur une feuille de papier absorbant pour absorber l&#039;humidit\u00e9 des cookies.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/q5ofm2gybwm-150x150.jpg\" alt=\"cuill\u00e8re \u00e0 riz, cuisine\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/q5ofm2gybwm.jpg\"  data-title=\"Riz et p\u00e2tes\"  data-description=\"\u00a9 unsplash \/ Rens D\"  data-credit=\"Le riz et les p\u00e2tes se conservent jusqu&#039;\u00e0 un an apr\u00e8s expiration. Il est donc essentiel de les conserver dans leur contenant ou dans des contenants en verre herm\u00e9tiquement ferm\u00e9s.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6fryao7izmk-150x150.jpg\" alt=\"chocolat\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6fryao7izmk.jpg\"  data-title=\"Chocolat\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Louis Hansel\"  data-credit=\"Si vous mangez souvent du chocolat, vous n&#039;aurez aucun probl\u00e8me \u00e0 le conserver, mais si vous achetez une tablette occasionnellement, sachez qu&#039;elle peut se conserver jusqu&#039;\u00e0 2 ans. La saveur sera alors bien s\u00fbr moins intense, mais vous pourrez l&#039;utiliser pour pr\u00e9parer vos desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.\"><img decoding=\"async\" class=\"custom-gallery-thumb\" src=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yw_5rjvadkw-150x150.jpg\" alt=\"magasin de fromages\"  data-full=\"https:\/\/mysupernews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yw_5rjvadkw.jpg\"  data-title=\"Fromage\"  data-description=\"\u00a9 Unsplash \/ Azzedine Rouichi\"  data-credit=\"La dur\u00e9e de conservation du fromage est g\u00e9n\u00e9ralement plus ou moins longue, en fonction des caract\u00e9ristiques du produit.\n\nLes fromages \u00e0 p\u00e2te dure se conservent environ dix mois. Les fromages \u00e0 p\u00e2te molle dure environ dix jours.\n\nAvant de consommer le fromage, assurez-vous qu&#039;il n&#039;a pas un aspect jaun\u00e2tre. Quant aux fromages frais tels que la mozzarella ou la ricotta, s&#039;ils viennent d&#039;expirer, vous pouvez les utiliser cuits dans toutes vos pr\u00e9parations, par exemple sur une pizza ou dans certains sandwichs farcis.\"><\/div><\/div><\/ br><h5 id=\"custom-gallery-title\" style=\"font-size: 18px; text-align: left; font-weight: 500; margin: 5px 0;\">Il ne faut pas tout jeter<\/h5><p id=\"custom-gallery-credit\" style=\"font-size: 16px; text-align: left; line-height: 1.8; font-weight: 100; font-family: Manrope, sans-serif;\">Combien de fois avez-vous jet\u00e9 un produit \u00e0 la poubelle lorsque vous vous \u00eates rendu compte que la date de p\u00e9remption \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 d\u00e9pass\u00e9e ? Bien s\u00fbr, il est normal que nous craignions de nous empoisonner en mangeant des aliments p\u00e9rim\u00e9s parce que c&#039;est ce qu&#039;on nous a toujours dit, mais cela ne veut pas dire que tous les produits ne peuvent pas \u00eatre consomm\u00e9s m\u00eame apr\u00e8s la date recommand\u00e9e.<\/p><\/div><div style=\"height:45px;\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La date de p\u00e9remption est souvent une donn\u00e9e indicative, alors avant de jeter de la &#8220;bonne nourriture&#8221;, r\u00e9fl\u00e9chissez-y \u00e0 deux fois ! 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